Bem... o espaço daqui acabou. Seguindo orientações de amigos, abrimos um espacinho lá no blogspot.

Ainda não está tudo ajeitado, mas se quiserem passar por lá, ajudar na mudança e dar alguns palpites, agradecemos!!!

http://marieanacarla.blogspot.com/

Mari, minha amiga, falta seu toque pessoal por lá!!

SEGUINTE: ESTAMOS SEM ESPAÇO PARA POSTAR AQUI.

VOU TENTAR RESOLVER ISSO NO FINAL DE SEMANA! BEIJÃO!!

(Claro que não testei isso tudo, e mais uma vez agradeço a colaboração da Lúcia (Olhando a vida de frente), que me enviou as dicas por e-mail. Tomara que sirvam pra alguém, rs...E, por favor, me convidem pro jantar. Os comentários entre parênteses são meus.)

Para limpar verduras, mergulhe-as em água com um pouco de sal e vinagre. Os bichinhos subirão à superfície da água, possibilitando que sejam catados e jogados fora (ai, que nojo!).

Antes de colocar rodelas de cebola na salada, deixe-as de molho por 15 minutos na água. Além de mais saborosas elas perderão aquele gosto forte (ué... mas a idéia de colocar cebolas não é exatamente o gosto forte?).

Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso (os gaúchos não vão gostar disso...).

Para amaciar uma peça de carne deixe-a por algumas horas numa mistura de azeite e vinagre (ué... mas não era coca-cola, laranja e sal grosso?)

O peixe assado não grudará na fôrma e nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com fatias de batata crua.

O purê de batatas ficará mais saboroso se você substituir o leite por creme de leite.

Para retirar mais facilmente a pele da beterraba, retire-a da água fervente e mergulhe imediatamente num recipiente com água fria (conheço alguém que chama beterraba de criptonita, rs...).

Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O sabor ficará especial (Eca!!).

Quando preparar omeletes ou suflês, adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos. Assim, eles renderão muito mais.

(Ok, está um pouco adiantado, eu sei... Mas não sou muito ligada a essas datas, e a lembrança chegou sem querer.)

Sentada No mormaço desse ponto de ônibus, observando o tempo passar, enxerguei uma Variant amarela na avenida. Pra quem não sabe, “Variant” é um modelo muito velho de carro da Volkswagen. Eu disse velho, e não antigo.

Quando eu era pequenina, meu pai comprou uma Variant II cor de laranja, a que tratávamos, carinhosamente, por “oncinha”.

Acho que meu pai foi um aquariano “arretado” pro tempo dele. Além de comprar carro alaranjado (e chamar de “oncinha”), ela fazia outras coisas fora do padrão. Gostaria de te-lo conhecido melhor, mas até sua partida foi atípica – ele tece um AVC com 36 anos. Mais novo do que eu sou hoje.

Mas ... eu só queria registrar que com a “oncinha” vivemos muitas aventuras e fortes emoções! Salvo engano, foi com ela que viajamos até Cristalina (GO) no tempo em que os garimpos prosperavam por lá. A viagem mais longa que já fiz de carro, até hoje!!

O eixo Jardinópolis – São Paulo, que já era feito regularmente, significava deitar o banco de trás (aumentando o porta-malas) e fazer uma gostosa caminha onde eu me deitava, olhando a noite.

E nela também conheci muito da minha região. O que lembro de mais gostoso daquela Variant é quando, nos finais de semana, íamos a sítios e chácaras comer e colher frutas (jaboticabas, mangas, laranjas...).

A poeira das estradinhas grudava e escorria pelos vidros, e eu achava lindo! Os caminhos irregulares me seduziam, e eu era completamente feliz.

Aqui parada, esquecida num ponto de ônibus, eu sorrio, e dou um real ao marmanjo que me pede.